0
В настоящее время производство животноводческой продукции и литература, посвящённая этому, сталкиваются с серьёзной нехваткой информации и инструментов для оценки и сравнения реального расхода воды (потребление животными плюс утечка) и образования навоза на товарных свинофермах.
Эксперимент проводился в течение 13 месяцев на 15 товарных фермерских хозяйствах по выращиванию и откорму свиней с целью определения расхода воды и образования навоза, используя 3 различные типа поилок [кнопочная (КН), сосковая (СО) и чашечная (ЧА)]. Исследование проводилось в два сезона с участием 6928 и 6348 свиней (оба раза: возраст 9 недель и 24,5 кг средней массы тела) с учётом 2-х периодов содержания (10 и 15 недель). Всего на фермах были установлены 55 счётчиков воды [один счётчик воды на каждую линию воды, обеспечивающую корпус размещения свиней (потребление свиней, система охлаждения и оборудование для очистки)] и 15 стекловолоконных резервуаров (5 м3 каждый) для определения расхода воды и образования навоза. Чашечные поилки были жёстко закреплены на высоте 0,25 м над уровнем пола, а остальные были установлены на 0,05 м выше высоты плеча самой маленькой свиньи в станке. Все данные записывались ежедневно. Была применена нелинейная функция Гомпертца в отношении средних недельных данных, чтобы получить математические уравнения, которые прогнозируют расход воды и образование навоза на фермерских хозяйствах по выращиванию и откорму свиней.
Независимо от типа поилок, расход воды и образование навоза в течение всего эксперимента (15 недель) составили 8,83 ± 1,37 и 4,46 ± 0,82 л в сутки на свинью, соответственно. Расход воды в течение 2 сезонов различался со средним значением, будучи на 14% выше (P < 0,005) в тёплый сезон. Результаты по образованию навоза были похожи: 4,57 ± 0,17 для холодного сезона и 4,35 ± 0,17 л/сут. на свинью течение тёплого сезона (P = 0,365). Поилки соскового типа показали самый низкий средний расход воды в течение всего эксперимента (7,23 ± 0,31 л/сут. на свинью; в течение 15 недель) и существенно отличались (Р < 0,001) от кнопочных (~ 19%) и чашечных (~ 16%). Хозяйства с сосковыми поилками также показали самые низкие средние объёмы навоза в эксперименте (3,98 ± 0,21 л / сут. на свинью), отличаясь статистически от ферм с кнопочными поилками (5,09 ± 0,19 л/сут. на свинью; P < 0,002). Математические уравнения, полученные с помощью нелинейной функции Гомперца, представили значения R2 в 0,996 и 0,997 в отношении расхода воды и образования навоза, соответственно.
Результаты, полученные на товарных фермерских хозяйствах по выращиванию и откорму свиней, показывают, что в неконтролируемых условиях (например, уровень потока воды и различающееся качество воды), расход воды и образование навоза значительно зависит от типа поилок. Математические уравнения и другие полученные результаты дают очень хорошие объяснения расходу и образованию навоза.
J.M.R. Tavares, P. Belli Filho, A. Coldebella and P.A.V. Oliveira. The water disappearance and manure production at commercial growing-finishing pig farms. Livestock Science. Articles in Press. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.livsci.2014.09.006