Этот эксперимент был проведен для оценки влияния органического комплекса железа на репродуктивные показатели свиноматок и на уровень железа у подсосных поросят. На 84день беременности в общей сложности 58 свиноматок с пятью опоросами были случайным образом распределены на две группы, получающие рацион, содержащий органический комплекс железа (n = 33) и сульфат железа (n = 25). В соответствии с факториальным дизайном клинического исследования 2 × 2, подсосные поросята (2,09 ± 0,34 кг) данного помета были разделены на две группы и им делали инъекции с железом или без него (0 или 200 мг на поросенка) на третий день вскармливания. Эксперимент по кормлению продолжался в течение 51 дня, включая 30 дней беременности и 21 день лактации.
Результаты показали, что органический комплекс железа не улучшает репродуктивную способность свиноматок или показатели роста поросят. В частности, подсосные поросята, которым вводили железо, имели большую массу тела на 21-й день кормления молоком по сравнению с поросятами, которым не давали железа (Р < 0,05). По сравнению с сульфатом железа, органический комплекс железа значительно увеличивал содержание меди в зрелом молоке (P < 0,01), и концентрацию сывороточного железа в первый день лактации (Р < 0,05), а также активность церулоплазмина на 21-й день лактации (P < 0,01). Поросята, получавшие с питанием от свиноматок органический комплекса железа, в целом обладали большей железосвязывающей способностью сыворотки (P = 0,08) и активностью церулоплазмина (P = 0,05) на 10-й день кормления молоком, и, как правило, имеюли более высокую общую железосвязыващую способность сыворотки (P < 0,01), концентрацию гемоглобина (P = 0,08) и сывороточного железа (P < 0,01) на 21-й день кормления молоком по сравнению с поросятами от свиноматок, которым давали сульфат железа. Поросята, которым вводили железо, имели больше красных кровяных клеток (P < 0,01), гемоглобина (P < 0,01), сывороточного железа (P < 0,01) и общую железосвязывающую способность сыворотки (P < 0,05) на 10-й день и 21 кормления молоком по сравнению с поросятами, которым не давали железо.
В заключение, органический комплекс железа имел незначительное положительное влияние на уровень железа в организме свиноматок и подсосных поросят, и незначительно улучшил показатели свиноматок и их потомства. Поэтому попытки заменить традиционно используемые инъекции железа на биологически активные добавки с органическим комплексом железа для свиноматок не в состоянии предотвратить железодефицитную анемию у подсосных поросят.
Jun Wang, Desheng Li, Lianqiang Che, Yan Lin, Zhengfeng Fang, Shengyu Xu, De Wu. Influence of organic iron complex on sow reproductive performance and iron status of nursing pigs. Livestock Science. Volume 160, February 2014, Pages 89–96. doi:10.1016/j.livsci.2013.11.024