Снижение стресса на доращивании: является ли социализация поросят до отъема хорошей стратегией?

В моей последней статье, я рассказывал, что сразу же после отъема поросята сталкиваются с множеством внезапных одновременных стрессоров (проблем), которые могут поставить под угрозу статус здоровья и иммунную функцию, а, следовательно, здоровье и благополучие свиней, а также могут иметь долгосрочные последствия для некоторых поросят с точки зрения их производственных показателей, выживаемости, болезненного состояния и реакции на стрессы, испытанные в более поздний период жизни. Я говорил о том, как подготовка правильной среды обитания, облегчение перехода от молока к твердому корму и оптимизация управления здоровьем могут снизить степень негативного воздействия отлучения от молока на продуктивность и благосостояние. Тем не менее, несмотря на эти усилия, факт остается фактом: обычная практика смешивания незнакомых (не однопометных) поросят при отъеме вызывает агрессию и драки, которые могут дополнительно вызывать неблагоприятные последствия для благополучия, здоровья и продуктивности, одновременно с активацией стрессовых реакций поросят.

Был изучен ряд различных стратегий для снижения агрессии при отъеме, например, смешивание поросят в станках в зависимости от размера (например, небольшие, средние и большие), использование селективных лекарств и соединений, феромонов, маскировки запахов и транквилизаторов, повышение уровня триптофана в рационе для регулирования уровня серотонина в мозге и снижение уровня освещенности. Однако эти методы оказались непрактичными или безуспешными, а там, где наблюдается некоторый успех, ответы были непостоянными и краткосрочными. Альтернативный подход к снижению количества драк при отъеме для улучшения благополучия поросят и улучшения социально-когнитивного развития, здоровья и продуктивности заключается в том, чтобы познакомить поросят, из разных пометов до момента отъема, в период лактации, чтобы при отъеме и при совместном размещении в станке улучшилась социальная адаптация и снизился антагонизм поросят, не являющихся однопометниками, по отношению друг к другу. Дополнительными преимуществами для адаптации после отъема, помимо поведения, является, например, начало подкормки сухим кормом перед отъемом, это может сократить время ожидания до первого приема пищи после отъема. Это имитирует социализацию, в некоторой степени зависящую от системы, применяемой в станке для опороса, поведения свиноматки и поросят в условиях свободного выгула (естественных). Здесь поросята предрасположены к формированию социальных связей и разнообразному поведению, включая полезные игры, уже в двухнедельном возрасте.

Концепция социализации (или совместного смешения) поросят перед отъемом для обеспечения благополучия, здоровья и (или) продуктивности после отъема не является новой и существует уже более 25 лет. Однако его широкое внедрение было ограничено практическими соображениями в условиях помещения для опороса и, возможно, неосведомленностью отрасли о его потенциальной роли и преимуществах в современном производстве свинины. Тем не менее, руководствуясь такими проблемами, как будущая жизнеспособность «традиционных» станков для опороса, больший упор на благополучие, увеличенный размер помета и наше понимание необходимости для новорожденных свиней иметь хороший старт на отъеме, интерес к этой концепции в последнее время увеличился. Это отражается и в растущем количестве рецензируемых публикаций и статей, появившихся за последние 5-10 лет.

Как же тогда можно провести социализацию (или совместное смешивание) поросят перед отъемом? На практике методы социализации поросят в помещении обычно включают: (i) системы, которые позволяют смешиваться только поросятам, в то время как свиноматка остается в станке, например, создавая дверцы для поросят между соседними станками для опороса, удаляя перегородки между соседними станками для опороса и (или) путем предоставления доступа к дополнительному участку для поросят (Рисунок 1; например, система «детский сад»); или (ii) системы группового содержания (системы «многократного сосания»), в которых и свиноматки, и поросята могут свободно взаимодействовать, например, путем удаления барьера у входа в станок ​​для опороса, путем удаления самих станков для опороса или даже путем перевода свиноматок и поросят из одиночного помещения в групповое (Рисунок 2). В любой системе существуют возможности для увеличения возраста отъема, увеличения доступной площади для подкорма поросят и места отдыха свиноматок во время лактации. Как и следовало ожидать, существует множество преимуществ и недостатков, связанных с обоими типами систем, и практическая реализация любого из них требует серьезного рассмотрения и размышления с учетом необходимых инвестиций (например, в рабочую силу, перепроектирование). Естественно, что при выращивании свиней на открытом воздухе некоторые из этих ограничений отсутствуют.

Общей чертой при смешивании поросят, не являющихся однопометниками, в период лактации, является повышенная агрессия (Рисунок 3), с нарушением поведения свиноматки, включая возможное повреждение сосков и частоту сосания, сосательное поведение поросят и ухудшение роста поросят, но эти эффекты преходящие. Напротив, результаты показывают, что социализированные поросята приобрели социальные навыки, которые принесли им пользу в долгосрочной перспективе, позволив им быстрее формировать стабильную иерархию доминирования во время будущих агрессивных столкновений с незнакомыми свиньями после отъема. Более того, социализация поросят в раннем возрасте путем смешивания пометов перед отъемом может не только положительно повлиять на поведение (больше игр, меньше борьбы) и продуктивность после отъема, но также может повлиять на физиологию. В недавнем исследовании Саладригаса Гарсиа и его коллег (2021 г.) изучалось влияние ранней социализации и применения игрушек в окружающей среде поросят-сосунов на микробиоту слепой кишки и метаболические реакции до (-2 дня) и после отъема (+3 дня). Автор сообщил об отсутствии эффектов социализации и игрушек перед отъемом, но после наблюдались различия в микробной структуре, сниженная экспрессия в тонкой кишке гена TLR2 (toll-подобного рецептора 2), трансмембранного рецептора, который играет фундаментальную роль в распознавании патогенов и активации врожденного иммунитета, а также снижение метаболитов, включая триглицериды и жирные кислоты, предполагает влияние на снижение энергетического метаболизма, согласующееся с уменьшением агрессивного поведения у этих животных.

В целом, экспериментальные данные и опыт, по-видимому, предполагают, что создание физически и социально обогащенной среды в раннем периоде жизни, например, путем социализации или совместного общения, может положительно изменить реакцию поросят после того, как уменьшится воздействие социального стресса.