0
Оборудование является ключевой частью нашего производства. Вместе со здоровьем и управлением это три столпа, на которые мы опираемся, чтобы наши животные могли раскрыть свой максимальный потенциал и быть эффективными.
Стоимость и инвестиции, которые мы делаем в свиноводческие хозяйства, являются одним из наиболее важных экономических пунктов, которые влияют на нас при оценке экономики фермы. Хотя они могут значительно варьироваться, мы можем оценить стоимость содержания фермы в пределах от 0,7 до 2 евро за одного произведенного поросенка, что является примечательной цифрой, которая зависит от многих факторов, таких как:
- Состояние оборудования (сколько лет, качество постройки и оборудования).
- Уровень стандартов, которые мы устанавливаем для обслуживания оборудования.
- Хороший проект и, как следствие, хорошая работа фермы.
Оборудование или материалы, которые чаще всего встречаются на свиноводческих фермах:
- Водяные насосы
- Цепи подачи или шнеки
- Насосы для мойки под давлением
- Двигатели для работы вентиляции или воздухозаборников
- Вентиляторы
- Блоки управления кондиционером
- Электрическое и/или электронное оборудование (дифференциалы, автоматические выключатели, устройства защиты от перенапряжения, электронные платы и т. д.)
- Электронные станции кормления
- Оборудование для содержания животных (кормушки, разделители, поилки, ворота и т. д.)
Виды технического обслуживания
Работы по техническому обслуживанию на ферме можно разделить на три основных типа:
Ремонтное обслуживание: все, что связано с поломками или сбоями в работе любого оборудования или механизма.
Профилактическое обслуживание: периодические и плановые действия по предотвращению будущих поломок и продлению срока службы некоторых механизмов.
Фото 1. Санитарная обработка электрощита в насосной
Профилактическое обслуживание: основанное на наблюдениях и постоянном мониторинге, его цель — обнаружить любое состояние или износ, которые могут привести к поломке, до того, как она произойдет, чтобы можно было организовать замену или ремонт до того, как это станет проблемой на ферме. Фото 2.Обнаружение возможной неисправности с помощью термографии (слева) и известного тестера (справа).
Искусственный интеллект включен в этот тип обслуживания. Такие проекты, как FarmTwin, интенсивно разрабатываются для создания цифровых двойников, что будет важно в ближайшем будущем.
Фото 3. Система дистанционного мониторинга водосбора.
Реальность фермы — это сосуществование этих трех типов обслуживания. Тем не менее, логично думать, что хорошее планирование и инвестиции в ПРОГНОЗИРОВАНИЕ или ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ позволят нам реже КОРРЕКТИРОВАТЬ, снизить риск совершения ошибок биобезопасности из-за спешки, не позволят нам тратить время на задачи, которые не важны, и смогут посвятить время таким задачам, как ежедневное управление животными.
Инструменты для улучшения профилактического обслуживания
Необходимо иметь цифровой инструмент поддержки, в котором каждый оператор записывает свои действия. Таким образом, мы можем узнать, как давно, например, установлена мойка высокого давления, когда в последний раз была заменена эта дорогостоящая часть котла или сколько электронных плат было заменено в этом году на конкретной ферме. Мы также можем проверить работу, выполненную операторами, и их эффективность.
Наряду с этим инструментом для регистрации инцидентов и событий, важно запланировать некоторые действия, такие как:
- Замена моторного масла и/или фильтра
- Смазка элементов
- Проверка аномального потребления электроэнергии любым двигателем
- Замена деталей в соответствии с рабочими часами, предусмотренными производителем
Управление рисками для здоровья при обслуживании ферм?
Одной из областей, которая больше всего подвергает риску обслуживание фермы, несомненно, является биобезопасность, особенно при аутсорсинге услуг по обслуживанию. В этом случае важно иметь пункты дезинфекции и контроля для всех материалов, которые должны поступать на объект. Кроме того, нам необходимо иметь высокую степень доверия к компаниям-подрядчикам, чтобы избежать несанкционированных визитов, т. е. с других ферм без соблюдения времени простоя без контакта с животными. Кроме того, важно следовать протоколу входа на ферму, который основан на принятии душа, ношении специальной одежды и запрете приносить телефоны или ненужные материалы. Важно, чтобы управляющие фермой обеспечивали соблюдение протокола.
Самый безопасный вариант, и в то же время самый сложный в управлении, — это обучить и иметь собственный обслуживающий персонал. Этот профессиональный профиль трудно найти из-за его универсальности, обучения, специфичности и более высокого диапазона зарплат, чем некоторые из более распространенных ролей на фермах. Размер — еще один ограничивающий фактор. На крупных фермах человек может посвятить большую часть своего времени контролю за обслуживанием фермы. С другой стороны, на небольших фермах он/она может совмещать это с некоторой вспомогательной работой по управлению животными. В компаниях, которые управляют разными фермами, обычно есть рабочие группы, которые должны перемещаться между фермами, следуя основным критериям биобезопасности.
Фото 4. Контроль запасов материалов, находящихся на складе за пределами фермы
Подводя итог, можно сказать, что управление техническим обслуживанием объекта зависит от нескольких факторов. Ниже приводится краткое изложение наиболее важных из них:
• Профилактика
• График задач
• Документирование и справочная информация о выполненной работе
• Правильный выбор материалов и конструкции механизмов
• Контроль запаса запасных частей для ускорения работы и предотвращения сбоев в биологической безопасности
Выбор новых технологий, которые могут помочь нам в профилактическом обслуживании. Здесь мы находим инструменты, связанные с искусственным интеллектом, которые, несомненно, дадут нашей отрасли много тем для обсуждения.
