0
В последние годы Испания стала одним из ведущих мировых производителей и экспортеров свинины. Это также привело к поступлению большого количества животных, которых можно разделить на три типа:
Откорм: Поросят, выращенных в Испании недостаточно для наполнения существующих мощностей для откорма, таким образом, для компенсации данного дисбаланса, поросят импортируют.
Фото 1. Свиньи, поставляемые на откорм в Испанию с 2017 по 2021. Источник: MAPA.
Племенное поголовье: В тоже время спрос на многоплодных свиноматок повысил импорт племенных свиноматок. Внутреннее производство не обеспечивало этот спрос, так как большая часть генетики производится не в Испании. Что касается хряков, то Испания уже несколько лет зависит от других стран.
Фото 2. Племенные свиньи, поставляемые в Испанию с 2017 по 2021. Источник: MAPA.
Убой: С 2020 года увеличился ввоз свиней, выращенных в других странах, которых забивают на испанских скотобойнях.
Фото 3. Свиньи, поставляемые на откорм в Испанию Источник: MAPA.
Фото 4. Общий импорт свиней в Испанию с 2017 по 2021. . Источник: MAPA.
Что касается стран происхождения этих сотен тысяч импортированных животных, то Португалия является лидером по общему количеству поставок, при этом животные в основном предназначены для убоя. На втором месте Нидерланды, откуда в основном поступают поросята на откорм. Далее следуют Франция и Бельгия, где животные в основном предназначены для убоя, и Дания, как страна-экспортер с наибольшим количеством поставок племенных свинок. В гораздо меньших количествах: Люксембург, Норвегия, Чехия, Ирландия, Италия, Австрия.
В соответствии с европейским законом о защите животных при перемещении внутри сообщества продолжительностью более 24 часов животные должны останавливаться и выгружаться в специально отведенных местах, что увеличивает риск заражения инфекциями в этих местах отдыха.
Импортная поставка свиней = Импортированный риск
Риск проникновения новых патогенов и/или новых штаммов патогенов, ранее не обнаруженных в стране, увеличивается пропорционально увеличению перемещений, вызванных ввозом животных.
При перемещении животных между странами ЕС существует свободная торговля, если это позволяет состояние здоровья в отношении болезней, подлежащих уведомлению.
Согласно Регламенту ЕС 2020/686, серологический контроль против вируса РРСС требуется при перемещении хряков внутри сообщества, но что касается санитарных требований для импорта племенных животных, свиней на откорм или убойных свиней, они зависят только от частные соглашения между сторонами: покупателем и продавцом. Таким образом, покупатель должен потребовать информацию по состоянию здоровья, которое не предполагает риска не только для фермы назначения, но также учитывает регион или страну, в случае, если биоизоляция патогена на ферме/бойне назначения затруднена, как было доказано в недавних случаях атипичной патогенности штаммов вируса РРСС, обнаруженных при импорте поросят из таких стран, как Нидерланды или Италия.
В Венгрии было принято решение, что инфекционное давление, оказываемое поставками импортированных поросят с высокой степенью инфицирования вирусом РРСС, в корпусах откорма недалеко от репродукторов, препятствовало реализации национального плана ликвидации, инициированного Венгрией. Путем серологического мониторинга поставок по прибытии они классифицировали каждую страну в 2013 г. в соответствии со степенью заражения импортированных поросят вирусом РРСС. Впоследствии производители согласились отдавать приоритет импорту поросят из стран с более низким уровнем заражения РРСС, как показано в таблице ниже.
Таблица 1. Происхождение и уровень заражения вирусом РРСС на венгерских откормочных фермах. Szabó et al. (2019).
| Страна происхождения | 2013 | 2018 | Статус по РРСС в стране происхождения (2018) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Отгрузки | Кол-во свиней | Отгрузки | Кол-во свиней | ||
| Австрия | 16 | 5,650 | 11 | 4,672 |
Зараженный, но раньше был свободный |
| Чехия | 17 | 3,347 | 91 | 57,315 | Большинство свиней свободны |
| Дания | 20 | 4,591 | 190 | 116,916 |
Заражены, но эрадикация продолжается |
| Германия | 348 | 236,724 | 769 | 498,490 |
Зараженный, очень надежная классификация |
| Нидерланды | 237 | 279,036 | 7 | 5,256 | Большая степень зараженности |
| Словакия | 103 | 69,551 | 74 | 42,192 | Заражены |
| Словения | 8 | 3,440 | 0 | 0 | Заражены |
| Италия | 0 | 0 | 0 | 0 | Заражены |
| Польша | 0 | 0 | 34 | 25,450 | Заражены |
| Всего | 749 | 602,339 | 1,176 | 750,291 | |
Если мы рассмотрим данные серологического мониторинга, проведенного при импорте поросят на откорм в определенный регион Испании, то результаты показывают, что % поставок, в которых мы выявили виремических животных, варьируется в зависимости от страны происхождения поросят (см. таблица), как было опубликовано в Венгрии.
Таблица 2. Процент поставок с выявленными виремическими животными.
| 2021 | % виремичности | %не виремичных |
|---|---|---|
| Нидерланды | 61% | 39% |
| Дания | 36% | 64% |
В этой ситуации высока вероятность заноса нового штамма атипичной патогенности вируса РРСС и быстрого его распространения на территории.
В следующем филогенетическом дереве последовательностей ORF5, обнаруженных в период с 2017 по 2021 год в зоне контроля РРСС, можно увидеть три зоны:
- Вирусные последовательности, обнаруженные у импортированных голландских поросят в период с 2020 по 2021 год.
- Последовательности штамма атипичной патогенности, обнаруженного в период с 2020 по 2021 год с широким распространением, известного в просторечии как штамм «Розалия».
- Последовательности, в основном обнаруженные в период с 2017 по 2019 год.
Фото 5. Филогенетическое дерево последовательностей ORF5, обнаруженных в период с 2017 по 2021 год в зоне контроля РРСС.
Если мы хотим избежать глобализации новых болезней и новых штаммов патогенных агентов, помимо заболеваний, подлежащих регистрации, таких как вирус РРСС или другие вирусы и бактерии, мы должны повысить санитарные требования при перемещении импортированных свиней и проверить состояние здоровья, согласованное с продавцом путем проведения серологического контроля по прибытии. Таким образом, экономический эффект, вызванный наличием болезней на ферме, будет ниже, и у нас будет меньше необходимости использовать противомикробные препараты для борьбы с первичными и/или вторичными бактериальными инфекциями.
