Потребление воды и ее качество: значимость после отъема

Вода является очень важным питательным веществом для свиней-отъемышей, поскольку она является активатором многих функций, необходимых для жизни. Нехватка этого «забытого» питательного вещества может привести к сокращению потребления пищи, ухудшению физиологического состояния и увеличению проблем со здоровьем.

На потребление воды может влиять ряд факторов. Особенно сложно определить требования к воде для свиней после отъема, поскольку они часто используют ее для игры, а не только для удовлетворения их потребностей в восполнении потери жидкости (Белтран Росас и Джако Лопес, 2015).

Пропорция потребления воды относительно потребления корма

Среднее потребление воды в течение первой недели после отъема показывает пропорцию 4: 1 (вода: корм; литры / на свинью / в сутки), которая переходит в пропорцию 3,2:1 на второй неделе, в пропорцию 3:1 на третьей неделе и в пропорцию 2,8:1 на четвертой неделе после отъема (Гарсиа Манзанилла и Гаса, 2006). Некоторые исследования показывают, что потребление воды может быть предсказано на основе потребления сухого вещества, используя следующее уравнение, очень близкое к пропорции 3: 1, полученной эмпирическим путем (Магован и др., 2007).

Потребление воды (литр / сутки) = 0,14 + (3.053 × потребление корма, кг / сутки)

Потребление корма свиньями определяется количеством воды, которую они выпивают (Куилес, 2006b, Майсцберг и др., 2009; Крузе и др., 2011), а не наоборот, оба действия являются частью пищевого поведения. 75% воды, выпиваемой свиньями, поступает непосредственно до, во время или после еды (Куилес, 2006b, Майсцберг и др., 2009). Было показано, что увеличение посещений источника воды соотносится с увеличением времени, затрачиваемого на виды деятельности, связанные с питанием, что приводит к более высокому среднесуточному потреблению (СП) и среднесуточному увеличению массы (СУМ), особенно в отношении свиней на доращивании и откорме (Майсцберг и др. , 2009). (Национальный исследовательский совет, 1998)

Интенсивность потока воды относительно потребления корма

Чтобы улучшить потребление, за поилками должно быть установлено суточное наблюдение, чтобы проверять поток воды (таблица 1) и следить за тем, чтобы поилки не забивались. Если интенсивность потока слишком низка, отъемыши отойдут от поилки, прежде чем удовлетворить свои суточные потребности (Уилкок, 2009).

Таблица 1. Влияние потока питьевой воды на среднесуточное потребление (СП) и среднесуточное увеличение массы (СУМ) у свиней.

Источник: Куилес (2006).

Типы поилок

Сосковая поилка

Для сосковых поилок необходимо учитывать положение и угол наклона (Бабот, 2008) (Уилкок, 2009; Белтран Росас и Джако Лопес, 2015).

На рисунке 1 показан неправильный угол наклона, а на рисунке 2 – правильный угол наклона (Уилкок, 2009; Белтран Росас и Джако Лопес, 2015).

Чистка поилки (Матеос и др., 2000, Карр, 2000) и порядок ее обслуживания (Куилес и Хевиа, 2004) вместе с соответствующим расположением точек водоснабжения в загоне (Матеос и др., 2000) также важны. Чтобы облегчить доступ к воде, высота поилок должна быть скорректирована с учетом высоты животных (Белтран Росас и Джако Лопес, 2015). Эти меры помогут нам улучшить потребление воды, сократив количество ее потерь до минимума.

Сосковые поилки с неправильным углом наклона, вызывающие более высокие потери воды

Чашечная поилка

Использование чашечных поилок обеспечивает лучшее потребление воды, таким образом поддерживая уровень потребления корма и уменьшая потерю воды (Wilcock, 2009). Было высказано предположение о том, что высота чашечной поилки должна составлять 40% от роста самого маленького поросенка (рисунок 3) (Гониоу, 1996, Уилкок, 2009), что позволяет поросенку слегка опустить голову. Если чаша установлена слишком высоко, поросята будут кусать за край; если она установлена слишком низко, это увеличивает риск загрязнения чашечной поилки (рисунок 4).

Качество воды

Качество воды очень важно, поэтому физико-химический и микробиологический анализ воды должен проводиться не реже одного раза в три месяца, тестируя на наличие минералов, вызывающих проблемы, таких как сульфаты, железо, нитраты и т.д.

Вода должна быть свободной от загрязнений. Считается, что качество этого питательного вещества должно соответствовать стандартам, рекомендованным для людей (таблица 2) (Гарсиа и др., 2012). Кроме того, следует применять профилактические методы обработки питьевой воды, такие как хлорирование, использование пероксида, фильтрация и т.д. (Куилес, 2007).

Таблица 2. Руководство по качеству воды для свиней.

Источник: Гарсиа и др., (2012)

Потребности в воде у свиней непросто оценить количественно не только из-за трудностей, присущих самим исследованиям, но и из-за определенного числа факторов, влияющих на потребление воды. Наиболее важные факторы указаны на рисунке 1.

Подводя итог, следует отметить, что недостаточно быть уверенным в том, что у поросят есть вода.

Для достижения хорошего потребления корма адекватное потребление воды имеет существенное значение. Это будет достигнуто только в том случае, если свиней обеспечат системами, которые позволят им легко получить доступ к воде должного качества.