Репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС) – это заболевание, бьющее, по общему мнению, по производительности свинофермы. И каждому известно, что определить точный ущерб, наносимый вирусом поголовью, невероятно трудно, поскольку требуется брать в расчет множество параметров:
- тип фермы: опорос-отъем? Опорос-откорм? Отъем-откорм? Откорм?
- предшествующий статус РРСС на ферме: идет ли речь о том, во что обходится инфекция у до сей поры не болевшего поголовья или во что встает хроническая инфекция?
- Динамика циркуляции РРСС: носит ли инфекция на ферме хронический характер, является ли ферма стабильной или нестабильной?
- Общий ветеринарный статус фермы: РРСС оказывает на фермы, свободные от Mycoplasma hyopneumoniae, гораздо меньшее клиническое воздействие, чем на фермы, инфицированные Mycoplasma hyopneumoniae.
В настоящей статье мы попытаемся, на основании данных трех проведенных за последние несколько лет исследований, нарисовать читателям картину, во что обходится РРСС во французских условиях.
1. В 2005 г., ACERSA, французская национальная организация, оценила, что занесение вируса РРСС в маточное поголовье «чистой» фермы обходится в €30 на свиноматку, в связи с появлением репродуктивных расстройств, выкидышей и ростом отхода в секциях опороса. В период доращивания и откорма, учитывая негативное влияние на величину отхода, конверсию корма (КК) и ССП, ущерб от РРСС был оценен в €84 на свиноматку. Таким образом, похоже на то, что «чистой» французской ферме занесение вируса РРСС обойдется, в первый год после попадания на ферму инфекции, в общую сумму около €114 на свиноматку.
2. Еще одно из последних исследований проводилось в 2007 г. Организацией по санитарному надзору Бретани (OVS of Brittany). Экономический ущерб от циркуляции РРСС рассчитывался, проводя сравнение 22 ферм:
- 6 «отрицательных» ферм
- 6 ферм с низким статусом инфекции РРСС (фермы, на которых имелись программы вакцинации свиноматок и на которых отсутствовала циркуляция вируса РРСС среди поросят после отъема, а циркуляция РРСС на откорме носила нерегулярный характер).
- 6 ферм с высоким статусом инфекции вирусом РРСС (как с программами вакцинации свиноматок, так и без них, а также с циркуляцией вируса РРСС во всех проверявшихся гуртах на откорме и, в некоторых случаях, на доращивании).
Изучались следующие параметры: КК и ССП в период от отъема до забоя, количество отнятых поросят/с-матку/год, количество товарных свиней/с-матку/год, общее количество принесенных поросят, процент падежа на доращивании и откорме, стоимость ветеринарных услуг и препаратов в расчете на каждые 100 кг массы туш. Результаты вышеупомянутого исследования сведены в Таблицу 1.
Таблица 1. Средние «затраты на РРСС», в пересчете на свиноматку в год или на каждые 100 кг массы туш, на 6 фермах с низким, и на 6 фермах с высоким статусами инфекции вирусом РРСС, в сравнении с 6 фермами, свободными от РРСС (OVS of Brittany, 2007). ДИ=доверительный интервал
Низкая инфицированность | Высокая инфицированность | |||||
Среднее значение | 95% ДИ | Среднее значение | 95% ДИ | |||
€/с.-мат./год | 17 | 29.6 | 60.7 | 62.7 | 18.9 | 106.6 |
€/100 кг массы туш | 1.91 | 1.6 | 3.28 | 3.4 | 1.02 | 5.77 |
3. Измерение того, какое влияние оказывают мероприятия по стабилизации ситуации с РРСС на экономические показатели предприятия (а, стало быть, затрат в связи с РРСС) выполнено нами - на одной из ферм, заинтересовавшейся нашим подходом.
Исследование проводилось на ферме полного цикла (опорос-откорм) на 452 свиноматки, расположенной в Бретани, на которой применялась 10-групповая технология (отъем на 21-й день, опоросы – каждые две недели). Закупаемые ремонтные свинки имели массу 110 кг и до введения в стадо выдерживались в карантине в течение 7 недель.
После того, как в конце 2010 г. была обнаружена РРССв-инфекция, нами, в период с мая по декабрь 2011 г., был инициирован протокол по стабилизации ситуации. Были приняты следующие меры:
- поголовная (свиноматки, поросята на доращивании и свиньи на откорме) двукратная вакцинация МЖВ, с перерывом между вакцинациями в 4 недели
- двукратная, на протяжении 20 недель, последовательная вакцинация МЖВ групп поросят после отъема
- ужесточение мер внутренней биобезопасности, особенно, в отношении потоков животных и персонала, гигиены, использования одноразовых игл и акклиматизации ремонтного поголовья.
С тем, чтобы вычислить окупаемость произведенных вложений, мы рассчитывали экономический эффект, измеряя доход, вытекающий из повышения продуктивности и общего улучшения КК.
Для этого мы провели стандартизацию цен на корма и продажных цен за кг массы реализуемых свиней, осреднив величины этих параметров за период с 2010 по 2012 г.г.
Таким образом, в Таблице 2 вы можете видеть общую массу туш, произведенных до и после выполнения программы стабилизации, а также динамику переменных затрат: потребленный корм и затраты на лечение (включая затраты на вакцинации, составившие, согласно оценки, €18 000). Таким образом, прибыль оценивали, считая разницу между выручкой с продаж и переменными затратами (корма и лечение).
Несмотря на высокую стоимость программы вакцинации против РРСС (€40/с.-мат. в 2011 г.), мы увидели, что через год после стабилизации ситуации с РРСС затраты окупились, благодаря улучшению продуктивности поголовья и КК. По нашей оценке, циркуляция вируса РРСС обошлась указанной ферме в €185/с.-мат.
Таблица 2. Экономический эффект, рассчитанный через окупаемость затрат на программу стабилизации
2010 | 2012 | |
Кол-во реализованных свиней/рабоч.с.-мат./год | 23.3 | 25.5 |
Произведенная живая масса/рабоч.с.-мат./год | 2,719 кг | 2,886 кг |
Выручка за доп.привес/кг массы туши (€) | €0.156 | €0.143 |
Среднее число рабочих свиноматок (2010-2011-2012) | 452 | |
Общая конверсия корма | 2.93 | 2.74 |
Ветеринарные затраты/с.-мат. (€) (включая вакцинацию против РРССв) | €148 | €133 |
Средняя цена за кг (туши) (2010-2011-2012) | €1.30 | |
Средняя цена кормов/кг (2010-2011-2012) | €0.24 | |
Прибыль=[Выр.с продаж]–[(стоимость кормов + затраты на лечение)] (€) | 437,776 | 522,063 |
Рост прибыли, по сравнению с 2010 г. (€) | €84,288 | |
Рост прибыли, в пересчете на свиноматку, по сравнению с 2010 г. | €185 |
Выводы
Крайне затруднительно рассуждать о том, во что может обойтись РРСС-инфекция, даже если речь идет о фермах, расположенных в одной и той же стране, с одной и той же технологией и одинаковым ветеринарным статусом, поскольку динамика вируса от фермы к ферме различается. Такие расчеты крайне трудно поддаются стандартизации. В трех представленных исследованиях величина затрат в связи с РРСС варьируется от €17 до €185/с.-мат./год!