0
Бельгийское Агентство по безопасности пищевой цепи сообщило, что в настоящий момент выясняются обстоятельства, связанные с присутствием в мясе диких кабанов биогельминтов (Trichinella spiralis).
Используя информацию, содержащуюся в имеющихся базах данных, расследование вышло на испанского оптовика, который являлся поставщиком нескольких ресторанов в Бельгии. Указанный поставщик изъял мясо из оборота и информировал обслуживаемые им рестораны о случившемся.
Информация поступила в Испанию с использованием системы экстренного оповещения (RASFF). В свою очередь, Испания известила Бельгию, что мясо диких кабанов было поставлено тем же самым торговцем еще в 5 других бельгийских заведений.
Пятница, 5 декабря 2014/ AFSCA/ Бельгия.
http://www.afsca.be
