Недавние данные наблюдения показывают, что устойчивость к широко используемым противомикробным препаратам, таким как ампициллин, тетрациклины и сульфаниламиды, остается устойчиво высокой как у людей, так и у животных для основных патогенов, включая сальмонеллу и кампилобактер. Устойчивость E. coli также часто наблюдается у животных, хотя устойчивость сальмонеллы у кур-несушек низкая.
Высокая устойчивость к ципрофлоксацину, критически важному фторхинолоновому противомикробному препарату для лечения инфекций Salmonella и Campylobacter, вызывает растущую обеспокоенность. Было обнаружено, что устойчивость к ципрофлоксацину увеличивается у Salmonella Enteritidis и Campylobacter jejuni от людей. Высокие и чрезвычайно высокие доли устойчивости к ципрофлоксацину наблюдались у Campylobacter от животных, используемых для производства продуктов питания, и в частности у Salmonella и E. coli от домашней птицы.

Хотя резистентность к карбапенемам остается редкой, эпизодическое обнаружение резистентной к карбапенемам E. coli в пищевых продуктах и у животных требует постоянной бдительности и дальнейших эпидемиологических исследований.
Несмотря на эти проблемы, в отчете также отмечаются положительные тенденции. Значительный прогресс был достигнут в снижении уровней резистентности в нескольких странах, предоставивших данные. За последнее десятилетие несколько государств-членов зарегистрировали снижение резистентности к противомикробным препаратам у животных, используемых для производства продуктов питания.
5 марта, 2025/ EFSA/ ЕС.
https://www.efsa.europa.eu