0
Ожидается, что рост производства свинины в ЕС немного увеличится в 2021 году, в среднем на 1,7%. Устойчивая тенденция к увеличению массы убойных свиней сохраняется (ежегодно в среднем +1кг с 2016 года), частично убой был смещен с 2020 года на 2021.
Дополнительное производство в Бельгии, Дании, Испании, Франции, Италии, Нидерландах и Польше должны в большей степени компенсировать небольшое снижение в Германии на фоне АЧС (-3%). Наибольший рост производства ожидается в Дании при сниженном экспорте живых свиней в Германию и относительно высоком поголовье поросят в 2020 году.
Посетите раздел Pig333, посвященный производству свинины для более детальной информации в разрезе стран.
Цены резко увеличились в феврале-марте и повторно в мае-июне и достигли 170евро/100 кг в начале июня благодаря устойчивому спросу на внутреннем рынке и экспорту, особенно в Азию. Чтобы получить информацию о динамике цен в текущем году, посетите раздел 333 Цены на свиней. Высокие цены должны минимизировать давление на маржу производителей, связанную, главным образом, с высокими ценами на корма.
Потребление на душу населения может немного увеличиться и составит в 2021 году 32,5 кг (+0,7%/2020).
6 июля, 2021/ Европейская Комиссия/ Европейский Союз.
https://ec.europa.eu/
