0
Совместно на Украину и Россию приходится 19% мировых поставок ячменя, 14% пшеницы, 4% кукурузы и более трети мирового экспорта зерна. Они также являются основными поставщиками рапса и на них приходится 52% экспортного рынка подсолнечного масла. Также там сконцентрированы мировые поставки удобрений, а Российская Федерация является основным производителем.
Сбои в цепочке поставок и логистике при производстве зерна и масличных культур в Украине и России, а также ограничения на экспорт из России будут иметь серьезные последствия для продовольственной безопасности. Это особенно верно для примерно пятидесяти стран, которые на 30 или более процентов зависят от поставок пшеницы из России и Украины. Многие из них относятся к наименее развитым странам или странам с низким доходом и дефицитом продовольствия в Северной Африке, Азии и на Ближнем Востоке. Многие страны Европы и Центральной Азии получают из России более 50% своих поставок удобрений, и их дефицит может продлиться до следующего года.
Цены на продовольствие, которые уже росли со второй половины 2020 года, достигли рекордно высокого уровня в феврале 2022 года из-за высокого спроса, производственных и транспортных затрат, а также перебоев в работе портов. Например, мировые цены на пшеницу и ячмень выросли на 31% в течение 2021 года. Цены на рапсовое масло и подсолнечное масло выросли более чем на 60%. Высокий спрос и неустойчивые цены на природный газ также привели к росту затрат на удобрения.
11 марта 2022/ ФАО.
https://www.fao.org
