0
МЯСО
ЦЕНЫ. По данным ФГБУ «Спеццентручет в АПК», по состоянию на 26 октября 2015 г. средняя цена сельхозпроизводителей на КРС средней упитанности (в убойной массе) составила 189,4 руб./кг (+0,4% за неделю), свиней II категории – 172,3 руб./кг (-0,3%). Рост средней цены на КРС обусловлен увеличением затрат на корма и содержание скота.
Средняя цена промышленных производителей на говядину ׀ категории составила 222,0 руб./кг, свинину ׀׀ категории – 186,2 руб./кг (без изменений за неделю), мясо кур ׀ категории – 106,9 руб./кг (-0,2%).
Средняя потребительская цена на говядину отеч. установилась на уровне 384,4 руб./кг (+0,2% за неделю), на свинину отеч. – 326,7 руб./кг (без изменений за неделю), на мясо кур отеч. – 148,9 руб./кг (-0,5%).
ПРОИЗВОДСТВО. За январь-сентябрь 2015 г. в сельхозорганизациях страны скота и птицы на убой (в живой массе) произведено на 7,7%, или 496,9 тыс. т, больше, чем за соответствующий период 2014 г. Прирост обеспечен за счет увеличения объема производства свиней на убой на 8,7% (до 2 236,9 тыс. т), птицы – на 8,7% (до 4 029,4 тыс. т). При этом производство КРС на убой за этот период сократилось на 0,3%, или 1,6 тыс. т (до 650,2 тыс. т).
За 9 месяцев 2015 г. объем промышленного производства говядины (включая субпродукты), составил 191,9 тыс. т (+10,5% к аналогичному периоду 2014 г.), свинины (включая субпродукты) – 1 419,8 тыс. т (+14,7%), колбасных изделий – 1 830,0 тыс. т (-1,2%).
ИМПОРТ. По данным ФТС России (без учета данных о торговле с государствами-членами ЕАЭС), с 1 января по 25 октября
2015 г. объем импорта говядины, свинины и мяса птицы (включая субпродукты) в физическом объеме составил 593,6 тыс. т (-38,7% по сравнению с 2014 г.) в т. ч. говядины охлажденной и замороженной – 245,5 тыс. т (-41,0%), свинины – 240,7 тыс. т (-16,2%), мяса птицы – 107,4 тыс. т (в 2,5 раза меньше). Импорт говядины, свинины и мяса птицы (включая субпродукты) в стоимостном выражении составил 1 800,1 млн долл. (-45,8% к аналогичному периоду 2014
Пятница, 30 октября 2015/ МСХ РФ/ Россия www.mcx.ru
