0
По данным Отчета «Япония – ежегодник по животноводству и животноводческой продукции: 2017», подготовленного Глобальной сельскохозяйственной информационной сетью и Министерством сельского хозяйства США, инвентарные данные по свинопоголовью Японии, опубликованные в июле, показывают, что в начале 2017г общее количество выращенных свиней было немного выше, чем в прошлом году и составило 7 797 млн. голов. Количество свиноматок в начале периода, которое уменьшалось в последние годы, стабилизировалось на уровне немного ниже 839 000 голов. Количество свиноводческих хозяйств в Японии снизилось еще на три процента до 4700, что означает продолжающуюся консолидацию в свиноводческом секторе Японии.
Общее количество свиней на убой в Японии в 2017году стабилизировалось примерно на таком же уровне, как и в прошлом году и составило около 16.37 млн. голов (или общее количество произведенной свинины 1.275 млн. тонн). Количество свиней на убой и количество произведенной свинины за первое полугодие 2017 года остается примерно таким же, как и в прошлом году и составляет 8.132 млн. голов или 637,749 млн.тонн. Фактически, средние квартальные оптовые цены свежей/охлажденной разрубленной свинины, которые снижались в прошлом году, также стабилизировались и колеблются около уровня цен предыдущих лет.
Отчет прогнозирует, что преобладающая динамика рынка японской свинины в 2017году сохранится и в 2018, вместе со стабильным внутренним производством, поддерживающим высокий спрос на импорт. Тем не менее, насыщение рынка может привести к увеличению меж-сырьевой конкуренции с говядиной и курицей и возможному ограничению роста рынка японской свинины в 2018году. Соответственно, отчет прогнозирует небольшое снижение общего потребления свинины по сравнению с прошлым годом до 2.660 млн тонн с импортом на уровне 1.405 млн.тн. Количество свиней на убой стабильное, сохраняется на уровне 16.3млн. голов с производством свинины на уровне 1.27 млн.тн.
Среда, 20 сентября, 2017/ GAIN-USDA/США.
https://gain.fas.usda.gov
