6,9 млн. тонн составило в январе-июле 2015 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий, то есть по сравнению с аналогичным периодом 2014 года увеличилось на 5,3%.
С начала текущего года наблюдается снижение объемов импорта мяса в 2 раза. По оперативным данным ведомственного ежедневного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средняя цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 21.08.2015 на говядину полутуши составила 215,16 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши –191,80 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 109,83 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. Средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации не изменилась за неделю и по состоянию на 17.08.2015 составила 18,15 руб./кг (без НДС).
Понедельник, 24 августа 2015/http://agromedia.ru