Согласно предварительным данным Федерального Статистического Управления (Destatis), поголовье свиней в Германии сократилось на 5,5% (-1 430 600 животных) по сравнению с данными на 3 ноября 2020 года и на 3,3% (-840 400) по сравнению с данными на 3 мая 2020 года.
Изменения в количестве убойных свиней особенно заметны, так как после роста до 11,9 млн. животных в ноябре 2020 года их количество снизилось на 5,9% (-707 000) до 11,2 млн. в мая 2021 года. По сравнению с ноябрем 2020 года количество поросят снизилось на 5,5% (-427 500) до 7,28 млн., количество племенных свиноматок упало на 3,9% (-66 000) до 1,62 млн.
Кроме поголовья свиней, снизилось также и количество ферм. По состоянию на 3 мая 2021 года насчитывалось 19 800 ферм, что на 3,3% (-700 ферм) ниже по сравнению с ноябрем 2020 года или на 3,2% ниже (-700) по сравнению с прошлым годом.
При сравнении за 10 лет снизилось как поголовье свиней -7,9% (-2,1 млн. животных), так и количество ферм -37,5% (-11 900). Так как количество ферм снизилось намного больше, чем количество свиней, среднее поголовье на ферму за последние 10 лет выросло с 845 до 1 246
25 июня, 2021/ Destatis/ Германия.
https://www.destatis.de