Индекс цен на мясо ФАО в мае в среднем составил 105,0 пунктов, что на 2,3 пункта (2,2%) выше по сравнению с апрелем, это отражает восьмимесячный рост и 10%-ое увеличение по сравнению с прошлым годом, однако, этот показатель все еще на 12% ниже пика, зарегистрированного в августе 2014 года.
В мае котировки цен на все виды мяса, представленные в индексе, выросли, главным образом, благодаря быстрым темпам импортных закупок со стороны стран Восточной Азии, в основном, Китая. Сокращение глобальных поставок также способствовало усилению цен на все виды мяса, что является отражением множества факторов, начиная от замедленного убоя в случае с КРС и бараниной до роста международного спроса на мясо птицы и свинины в лидирующих странах-производителях.
3 июня, 2021/ ФАО.
http://www.fao.org/