Индекс цен на мясо ФАО в октябре составил в среднем 112,1 пункта, что на 0,8 пункта (0,7%) ниже пересмотренного значения в сентябре, это означает, что снижение происходит третий месяц подряд, хотя по-прежнему этот показатель на 20,3 пункта (22,1%) выше его значения в соответствующем месяце прошлого года.
В октябре международные котировки на свинину упали, главным образом, из-за сокращения закупок в Китае. Цены на говядину также упали, отражая резкое снижение котировок на поставки из Бразилии на фоне неопределенности рынка, связанной с приостановкой импорта ее ведущими торговыми партнерами из-за опасений по поводу коровьего бешенства. В отличие от этого, котировки мяса птицы выросли, чему способствовал высокий мировой спрос, в то время как расширение производства оставалось слабым из-за высокой стоимости кормов и вспышек птичьего гриппа, особенно в Европе. Мировые цены на баранину также немного выросли из-за продолжающихся ограничений поставок из Океании из-за высокого спроса на восстановление поголовья.
Ноябрь 4, 2021/ ФАО.
https://www.fao.org