Индекс цен на мясо ФАО в феврале в среднем составил 112,8 пунктов, что на 1,2 пункта выше (1,1%) по сравнению с предыдущим месяцем и на 15,0 пунктов выше (15,3%) по сравнению с уровнем прошлого года.
В феврале международные цены на говядину достигли нового рекорда, что вызвано усилением мирового импортного спроса на фоне снижения поставок КРС убойного веса в Бразилии и высоким спросом на восстановление поголовья в Австралии. Цены на свинину также выросли, отражая увеличение внутреннего спроса и снижение поставок свиней в Европейском Союзе и Соединенных Штатах Америки. Цены на баранину ослабевают четвертый месяц подряд на фоне усиления экспортных поставок в Океании. В тоже время цены на мясо птицы немного снизились на фоне сокращения импорта в Китае вслед за окончанием Фестиваля весны и снижением внутреннего спроса в Бразилии.
4 марта 2022/ ФАО.
https://www.fao.org