Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в августе составило 119,5 пункта, что на 0,9 пункта (0,7%) ниже показателя июля, но все еще на 4,3 пункта (3,7%) выше соответствующего значения прошлого года.
Международные котировки цен на мясо птицы в августе упали, что стало отражением сохраняющихся последствий добровольной приостановки экспорта, связанной с болезнью Ньюкасла, для бразильских котировок цен, несмотря на то, что правительство объявило об окончании вспышки через неделю после ее объявления.

Мировые цены на свинину снижаются второй месяц подряд из-за слабого спроса на импорт на фоне большого экспортного предложения в основных регионах-производителях.

Эволюция индекса цен на свинину ФАО. Источник: ФАО.
После трех месяцев резкого роста мировые цены на баранину в августе немного снизились из-за замедления импортных закупок, особенно со стороны Китая.
Напротив, мировые цены на говядину немного выросли из-за влияния сезонного сокращения поставок животных на убой в Океании.
6 сентября, 2024/ ФАО.
https://www.fao.org