Среднее значение индекса цен на мясо ФАО в мае составило 116,6 пунктов, что незначительно (0,2%) ниже показателя апреля и на 1,3% ниже соответствующего значения год назад. Международные цены на мясо птицы и говядину упали, в то время как цены на свинину и баранину выросли. Падение мировых цен на мясо птицы отражало рост экспортных поставок на фоне снижения внутреннего спроса в некоторых основных странах-производителях, тогда как небольшое падение цен на мясо говядины было вызвано вялым спросом на импорт в сочетании с обильными экспортными поставками из Океании. Напротив, месячный рост мировых цен на свинину был подкреплен ростом спроса и сохраняющейся нехваткой поставок, в основном в Западной Европе. Между тем, цены на баранину выросли из-за более высоких мировых закупок, несмотря на обильные экспортные поставки в Океании
7 июня, 2024/ ФАО.
https://www.fao.org