Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в ноябре составило 118,1 пункта, что на 0,9 пункта (0,8%) ниже пересмотренного значения за октябрь, но на 6,6 пункта (5,9%) выше, чем год назад.
Снижение было связано в основном с понижением мировых цен на свинину, которые снижаются пятый месяц подряд, что в первую очередь обусловлено более слабыми котировками в Европейском союзе и что отражает обильные поставки и сохраняющийся низкий мировой и внутренний спрос.
Цены на баранину немного снизились в ноябре под влиянием колебаний валютных курсов, несмотря на высокий международный спрос.
Аналогичным образом, мировые цены на мясо птицы немного снизились под давлением обильных экспортных поставок из основных регионов-производителей.
Между тем, международные котировки на говядину оставались в целом стабильными. Резкий рост цен на бразильскую говядину, вызванный устойчивым мировым спросом, был компенсирован более низкими австралийскими ценами из-за снижения покупательского интереса со стороны Соединенных Штатов Америки.
6 декабря, 2024/ ФАО.
https://www.fao.org