Индекс цен на мясо ФАО в январе составил в среднем 109,8 пункта, что на 1,5 пункта (1,4%) ниже, чем в декабре, что стало седьмым подряд ежемесячным снижением и оказалось на 1,3 пункта (1,2%) ниже соответствующего значения в прошлом году.
Международные котировки цен на мясо птицы в январе еще больше упали, чему способствовал сохраняющийся вялый мировой спрос и обильные экспортные предложения в ведущих странах-экспортерах. Аналогичным образом, котировки свинины несколько снизились из-за сокращения импортных закупок со стороны Китая на фоне роста национального производства свинины и обильных поставок из некоторых стран-производителей. Мировые цены на говядину также незначительно снизились, главным образом, из-за высоких экспортных поставок из Океании и Южной Америки. Напротив, международные цены на баранину выросли на фоне высокого мирового спроса на импорт и сокращения поставок животных на убой в Океании, поскольку недавние дожди побудили фермеров удерживать животных дольше.
2 февраля, 2024/ ФАО.
https://www.fao.org