В декабре индекс цен на мясо ФАО составил в среднем 111,3 пункта, незначительно изменившись по сравнению с ноябрем и на 16,5 пункта (17,4 процента) увеличившись по сравнению с показателями прошлого года. В декабре цены на мясо птицы упали, главным образом на фоне увеличения мировых экспортных поставок, в тоже время цены на баранину снизились из-за увеличения поставок из Океании. Цены на свинину снижаются шестой месяц подряд, хотя и незначительно, так как продолжающееся давление, вызванное сокращением китайского импорта, было компенсировано увеличением предрождественских продаж в основных странах-производителей.
В 2021 году Индекс цен на мясо ФАО составил в среднем 107,6 пункта, что на 12,1 пункта (12,7 процента) больше, чем в 2020 году. Среди различных категорий самый резкий рост цен был отмечен на баранину, за которой следуют говядина и птица, а цены на свинину снизились незначительно.
6 января, 2022/ ФАО.
https://www.fao.org