0
Ожидается, что недавнее падение цен на основные сельскохозяйственные культуры, продолжится еще в течение ближайших двух лет, прежде чем стабилизируются на уровне, зафиксированном до 2008 года, но будут заметно ниже недавних пиковых цен, говорится в последнем сельскохозяйственном прогнозе, представленном ОЭСР и ФАО.
Спрос на сельскохозяйственную продукцию, как ожидается, останется устойчивым, хотя темпы роста, по сравнению с прошлым десятилетием, замедляются. Зерновые по-прежнему остаются основным продуктом питания, но во многих странах мира в рационах намечается повышение употребления количества белков, жиров и сахара, что связано с ростом доходов и темпов урбанизации населения.
Согласно сельскохозяйственному прогнозу ОЭСР и ФАО на период 2014-2023, такие изменения, вместе с ростом населения в мире, потребуют значительного увеличения производства в следующее десятилетие. На развивающиеся регионы во главе с Азией и Латинской Америкой придется более 75% прироста сельскохозяйственной продукции в течение следующего десятилетия.
В сельскохозяйственном прогнозе говорится, что по сравнению с периодом 2011-2013 гг, к 2023 году планируется 15-процентный рост производства зерновых культур. Самый быстрый рост производства ожидается у масличных культур, на 26% в течение следующих 10 лет. Рост кормовых и масличных культур будет вызван высоким спросом на биотопливо, особенно в развитых странах и растущим спросом на корма в развивающихся регионах.
В течение ближайшего десятилетия рост продовольственных культур будет более умеренным, так в прогнозе говорится, о росте производства пшеницы на 12 %, риса на 14%, что ниже уровня прироста прошлого десятилетия. Рост производства сахара, сосредоточенного в основном в развивающихся странах, увеличится на 20%.
Сельскохозяйственный прогноз на ближайшее десятилетие:
- Зерновые культуры: в начале прогнозируемого периода мировые цены на зерновые немного снизятся, что приведет к росту международной торговли.
- Масличные культуры: Доля площади под выращивание масличных культур продолжит увеличиваться, хотя и более медленными темпами, чем в последние годы, так как рост спроса на растительные масла повышает цены.
- Сахар: После падения в конце 2013 года, цены начнут повышаться, что обусловлено устойчивым мировым спросом. Экспорт из Бразилии – самого крупного экспортера сахара – будет зависеть от рынка этанола.
- Мясо: Устойчивая потребность Азии в импорте, а так же обновление стада в Северной Америке поддерживают цены, которые, как ожидается, останутся на уровне выше среднего показателя за предыдущее десятилетие, с поправкой на инфляцию. Цены на говядину вырастут до рекордных пределов. Мясо птицы должна обогнать свинину и стать самым потребляемым мясным продуктом в следующее десятилетие.
- Молочные продукты: Цены немного упадут с текущих высоких уровней вследствие значительного повышения производительности в основных странах-производителях и возобновления роста в Китае. Индия обгоняет ЕС и становится крупнейшим производителем молока в мире и поставщиком значительных объемов сухого обезжиренного молока на экспорт.
- Рыбная продукция: Рост производства в отрасли аквакультуры будет сосредоточен в Азии. Аквакультура останется одним из самых быстрорастущих секторов пищевой промышленности, ее рост превысит потребление рыбной продукции человеком в 2014 году..
- Биотопливо: Ожидается, что благодаря этанолу, производимому на основе сахара и биодизелю, потребление и производство биотоплива увеличится более чем на 50%. Цены на этанол будут расти в соответствие с ценами на сырую нефть, а цены на биодизель будут более тесно привязаны к ценам на растительные масла.
- Хлопок: ожидаемое высвобождение накопленных мировых запасов приведет к росту потребления, благодаря низким ценам, которые восстановятся к 2023 году.
Пятница, 11 июля 2014/ ФАО.
http://www.fao.org
