0
Согласно докладу FAS-USDA, политический и экономический кризис на Украине стал причиной резкого обесценивания местной валюты и падения спроса на красное мясо. Импорт свинины, достигавший когда-то значительных объемов, заметно снизился. Украинские производители были вынуждены переориентироваться на экспорт. Бывшая в 2015 г. основным покупателем, Россия с 1 января 2016 г. ввела запрет на импорт украинской свинины. Это поддержит внутреннее потребление, однако заметно снизит объемы экспорта в 2016 г. Переход на более дешевые продукты из мяса птицы будет продолжаться. Спрос на импортную свинину сохранится только в некоторых незначительных сегментах рынка, занятых дальнейшей переработкой.
Свинина должна вернуться на внутренний рынок, поддерживая внутреннее потребление. Тем не менее, экспорт, исключая экспорт в Россию, скорее всего продолжится по мере падения закупочных цен.
Производство свинины продолжает оставаться под давлением, вызванным пикирующим внутренним спросом. Закупочные цены на свиней, в пересчете на доллары США, остаются на уровне заметно более низком, чем они были в 2014 г. 2016 г. начался с еще более низких ценовых уровней, при этом традиционный новогодний взлет отсутствовал. Ожидается, что в 2016 г. ситуация стабилизируется, однако небольшого спада производства избежать не удастся. Потребители переориентируются на более доступные продукты из мяса птицы, что поддерживает рост его производства в ущерб производству красного мяса.
Импорт живых свиней в 2015 г. оставался небольшим и не ожидается, что в 2016 г. он возрастет. Мелкие и средние сельхозпроизводители, занятые выращиванием свиней, остановили производство в связи с низкими ценами на свинину. Приобретение валюты для импортных операций затруднено по причине введенных украинскими финансовыми регуляторами административных барьеров.
Среда, 9 марта 2016/ NAS-USDA/ США.
http://gain.fas.usda.gov
