Индекс цен на мясо ФАО в апреле составил в среднем 114,5 пункта, что на 1,5 пункта (1,3 процента) выше, чем в марте, и на 7,4 пункта (6,1 процента) ниже своего значения в соответствующем месяце прошлого года.
В апреле котировки международных цен на свинину больше всего выросли в связи с увеличением импортных закупок азиатскими странами и сохраняющимися ограничениями поставок у нескольких ведущих экспортеров из-за высоких производственных затрат и проблем со здоровьем животных.
Тем временем мировые цены на мясо птицы восстановились после девяти месяцев непрерывного снижения, поскольку возрос спрос на импорт из Азии, в то время как во многих регионах сохранялись ограничения предложения, вызванные широкомасштабными вспышками птичьего гриппа.
Международные цены на говядину также выросли в связи с сокращением поставок крупного рогатого скота на убой, особенно в Соединенных Штатах Америки.
В то же время цены на баранину оставались в основном стабильными, поскольку возросшие экспортные возможности из Океании почти соответствовали увеличению импорта из стран Азии и Ближнего Востока.
5 мая, 2023/ ФАО.
https://www.fao.org/