0
В 2025 году экономические условия, геополитика и доступность поставок окажут значительное влияние на мировые рынки животного белка. Хотя спрос остается неопределенным из-за макроэкономических колебаний и изменений в политике, морепродукты, как ожидается, превзойдут птицу и станут ведущим фактором роста мирового предложения белка.
По прогнозам, аквакультура и вылов диких животных вырастут на 2,3% в годовом исчислении, восстановившись после спада на 0,3% в 2024 году. Птица продолжит устойчивый рост, в то время как производство говядины снизится из-за сокращений в основных регионах. Производство свинины вырастет незначительно (+0,1%) после значительного роста с 2021 по 2023 год в результате восстановления после африканской чумы свиней.
Поскольку мировая экономика стремится к восстановлению, ожидаемые изменения политики со стороны новых правительств могут ввести протекционистские меры, что приведет к тарифам и более высоким торговым издержкам. Военные конфликты могут еще больше нарушить судоходство и грузоперевозки, повлияв на мировую торговлю и увеличив волатильность рынка. Хотя инфляционное давление ослабевает, политические решения могут обратить эту тенденцию вспять, потенциально ослабив потребительский спрос, если доходы не вырастут соответствующим образом.
Наличие и влияние болезней животных продолжают бросать вызов производителям. Индустрия будет все больше обращаться к вакцинам, генетике и технологиям для лучшего управления и контроля болезней животных.
Устойчивость остается в центре внимания цепочек поставок животного белка, при этом законодательные действия и давление, связанное с окружающей средой, представляют собой стратегические риски. Компаниям рекомендуется подготовиться к сбору данных по мере развития руководящих принципов отчетности и найти синергетические связи между климатом, природой и нормативными требованиями с помощью новых технологий.
22 января, 2025/ Rabobank.
https://www.rabobank.com
