0
В соответствие с отчетом Министерства сельского хозяйства США со ссылкой на официальные данные Испании, с января по октябрь 2021 года общее количество забитых свиней и производство свинины выросли на 3% по сравнению с тем же периодом 2020 года. Также наблюдается тенденция к увеличению веса туш. Министерство сельского хозяйства США процитировало данные Евростата, показывающие, что поголовье свиней в 2021 году в Испании достигло рекордных 32,796 млн голов свиней, что на 5% больше, чем в предыдущем году, в то время как поголовье свиноматок выросло на 1%, до 2,635 млн свиноматок.
Испанский сектор свинины изо всех сил пытался оставаться экономически прибыльным в 2021 году из-за увеличения производственных затрат, в основном на корма, электроэнергию и затраты на рабочую силу, которые не были перенесены в цену на свинину.
Испания является нетто-экспортером свинины, отгружая более половины своего внутреннего производства свинины. С января по ноябрь 2021 года общий объем отгрузок свинины из Испании вырос на 5% по сравнению с тем же периодом 2020 года из-за роста поставок в ЕС и Китай, которые являются основными пунктами назначения испанской свинины, особенно в первом полугодии 2021 года. Однако с июля по ноябрь 2021 года экспорт испанской свинины в Китай резко сократился на 42% из-за снижения спроса на свинину в Китае. Другие азиатские рынки испанской свинины, а также страны Северной Америки и Чили хорошо развивались в 2021 году, но не компенсировали потери от снижения спроса в Китае с июля 2021 года.
Экспорт испанской свинины в 2016-2020 гг по годам. Источник: МСХ США по данным Trade Data monitor, LLC (TDM).
11 февраля, 2022/ МСХ США/ США.
https://apps.fas.usda.gov
