0
Средние цены на свиней в 2024 году были выше, чем в 2023 году, в то время как производственные затраты были ниже, что позволило увеличить прибыль в свиноводческой отрасли. Некоторые производители свинины начали расширять производство, пополняя поголовье свиноматок. Однако расширение было медленнее, чем предполагалось Министерством сельского хозяйства США в последнем годовом отчете. Основной причиной умеренных темпов является финансовое положение компаний. Производители свинины работали с убытком большую часть 2023 года и в первые месяцы 2024 года. Некоторые крупные свиноводческие предприятия отменили инвестиционные проекты, чтобы увеличить производственные мощности.
В начале 2024 года Министерство сельского хозяйства и сельских дел (MARA) снизило целевой показатель поголовья свиноматок с 41 миллиона до 39 миллионов. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, среднее поголовье свиноматок во второй половине 2024 года и первой половине 2025 года будет ниже, чем в последнем производственном цикле. Фактическое поголовье свиноматок колеблется, но в целом имеет тенденцию к снижению. По данным MARA, после четырех месяцев спада с января по апрель национальное поголовье свиноматок начало восстанавливаться с менее чем 40 миллионов в мае 2024 года до более 40,7 миллиона в декабре 2024 года, что медленнее, чем предполагалось.
Количество отнятых поросят на свиноматку в год (PSY) продолжает расти за счет большего числа крупных производителей, которые, как правило, имеют более высокое число поросят на свиноматку в год, чем мелкие и средние производители. По данным отраслевых источников, в 2024 году число поросят на свиноматку в год в Китае достигло 21 головы, что на 0,6 головы больше, чем в 2023 году. Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что этот показатель продолжит улучшаться в 2025 году, особенно у крупных производителей с хорошим управлением и методами охраны здоровья животных. Более высокое число поросят на свиноматку в год обеспечит умеренный рост производства свиней, несмотря на предполагаемое снижение поголовья свиноматок.
Министерство сельского хозяйства США пересмотрело оценку производства свинины на 2024 год в сторону увеличения (704 970 тыс. голов). Новая оценка все еще на 1,7% ниже оценки производства свинины на 2023 год (717 249 тыс. голов). Основной причиной этого пересмотра является то, что производство не сократилось так сильно, как прогнозировалось, из-за среднего роста числа поросят на свиноматку в год в 2024 году. В 2025 году производство, по оценкам, увеличится незначительно до 705 000 тыс. голов.
7марта, 2025/МСХ США/ США.
https://apps.fas.usda.gov/
