Рыночные цены также восстановились от минимумов, наблюдавшихся в начале 2016 г. На старте 2016 г. средняя экспортная цена составляла всего $2,31/кг – самый низкий уровень за последние шесть лет. Тем не менее, к октябрю, снижение запасов в ряде ключевых стран-производителей, совпавшее со значительным ростом спроса на импортную свинину в Китае, позволило средней цене подняться до $2,66/кг. Несмотря на это, в последние два месяца 2016 г. экспортные цены снова начали корректироваться, составив в среднем по декабрю $2,57/кг. Это было вызвано снижением в последнем квартале года экспортных цен в США, где производство начало расти.
Понедельник, 6 марта 2017/ AHDB/ Великобритания.
http://pork.ahdb.org.uk