По данным Федеральной службы статистики (Destatis), бойнями Германии в первом полугодии 2015 г. произведено 4,07 миллионов тонн мяса, что означает рост в объеме около 80 000 тонн (+2%) к аналогичному периоду 2014 года. Предыдущий рекорд по итогам первого полугодия по итогам первого полугодия был зафиксирован в 2011 г. и составлял 4,01 миллионов тонн.
Производство свинины достигло 2,76 миллионов тонн – на 67 000 тонн (+2,5%) больше, чем в аналогичном периоде 2014 г. Таким образом, именно производство свинины оказало решающее влияние на рост производства мяса в целом. Количество свиней, отправленных на забой, также достигло рекордной отметки – 29,3 миллионов голов (+673 400 голов или +2,3%).
Август 2015/ Destatis/ Германия.
https://www.destatis.de