0
Производство
Производство свинины в ЕС-27 в первые шесть месяцев года несколько возобновило рост по сравнению с 2023 годом. По всему континенту производство составило 10,5 млн тонн в первой половине 2024 года, что на 164 000 тонн (2%) больше, чем в 2023 году. Этот рост был обусловлен ростом производства в большинстве стран ЕС. Польша продемонстрировала самый большой рост на 80 000 тонн, составив 934 000 тонн с начала года. Германия, второй по величине производитель в ЕС, увеличила производство почти на 19 000 тонн, достигнув чуть менее 2,1 млн тонн к июню, в то время как датское производство выросло на 2% до 673 000 тонн. Однако Испания (крупнейший производитель в ЕС) зафиксировала спад более чем на 27 000 тонн до 2,46 млн тонн в 2024 году с начала года.
В целом, рост производства за последний год был обусловлен ростом числа убойных животных. Убой в блоке ЕС-27 вырос на 122 000 голов к июню 2024 года и составил чуть менее 110 млн голов. Убой свиней в Польше увеличился на 634 000 голов (7%) и составил 9,7 млн голов в 2024 году, в то время как в Германии зафиксирован незначительный рост на 46 000 голов до 21,9 млн голов. Хотя в Дании наблюдался рост производства, убой свиней снизился на 248 000 голов (3%) до 7,2 млн голов, что позволяет предположить, что движущей силой производства стал более тяжелый вес туш. Однако в Испании зафиксировано самое большое годовое снижение — на 460 000 голов до 26,2 млн голов.
Торговля
Импорт свинины в ЕС (включая субпродукты) сократился на 3500 тонн до 69 900 тонн за первые шесть месяцев года по сравнению с 2023 годом. Великобритания остается крупнейшим поставщиком в ЕС, поставляя 48 900 тонн с долей рынка 70%. Это на 3500 тонн меньше, чем в 2023 году.
Чили теперь является вторым по величине поставщиком импорта в ЕС. Объемы импорта свинины из Чили существенно выросли за последние два года, составив 10 500 тонн в 2024 году. Это на 6 700 тонн больше, чем за аналогичный период 2023 года, когда объемы импорта были ниже в первые несколько месяцев года. Ратификация рамочного соглашения ЕС-Чили в 2022 году обеспечивает больший доступ чилийской свинины на рынок ЕС.
Поставки свинины из Швейцарии в ЕС сократились на 4400 тонн в годовом исчислении до 5800 тонн, а доля рынка сократилась с 14% в первые шесть месяцев 2023 года до 8% в 2024 году.
Объемы экспорта свинины из ЕС в 2024 году составили 1,93 млн тонн, что на 4% (84 600 тонн) меньше, чем в предыдущем году, несмотря на рост производства. Поставки по основным направлениям поставок были неоднозначными: Китай и Япония обеспечили большую часть снижения в годовом исчислении, в то время как США и другие страны Юго-Восточной Азии зафиксировали рост объемов.
Китай остается крупнейшим направлением экспорта свинины из ЕС, занимая долю рынка в 29%, а объемы составили 550 000 тонн, что на 80 500 тонн (13%) меньше, чем в прошлом году. Однако в этом общем объеме субпродукты на 10 000 тонн больше в годовом исчислении, составив 316 000 тонн. Экспорт из ЕС в Китай испытывал трудности, аналогичные британским, из-за усиления рыночной конкуренции со стороны Бразилии, США и Канады в сочетании с неблагополучной экономикой Китая, что заставило потребителей искать более доступные по цене отрубы.
11 сентября, 2024/ AHDB/ Соединенное Королевство.
https://ahdb.org.uk
