0
По данным Государственной службы статистики Украины, реализация свиней на убой сельскохозяйственными предприятиями за три квартала 2021-го выросла на 13,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» не считают такой прирост позитивным сигналом ситуации в отрасли.
Так, за анализируемый период на убой направили 3,8 млн промышленных свиней (+ 12,6%) средней массой 110 кг (на 1 кг больше чем в январе-сентябре 2020-го. Совокупная живая масса животных, реализованных на бойне и мягкие мясокомбинат, составила 423,7 тыс. т, что на 50 тыс. т или 13,3% больше, чем за три четверти 2020-го. При этом прирост объемов выращивания промышленной свинины меньше — 9,8% или 39,4 тыс. т. Следовательно, с 441,8 тыс. т полученного сельхозпредприятиями прироста живой массы свиней 96% направили на убой. «Уменьшение» зазора «между этими показателями обычно не предвещает развития производства в дальнейшем», — комментируют в аналитическом отделе АСУ. «Да, в 11 из 24 регионов Украины объемы забоя свинины превысили ее выращивания, что свидетельствует о постепенном вырезания поголовья — «свертывания» деятельности промышленных свинохозяйств », — отмечают аналитики.
Подтверждением соответствующей гипотезы служит и сокращение прироста промышленного поголовья до 3,8% против более 12% в начале года. А значит, вскоре поддерживать внутреннюю предложение на уровне первой половины 2021-го уже не удастся, — констатируют представители профильной ассоциации.
22 октября 2021/pigua/pigua.info
