Страница 23 от статьи о свинина

Об утилизации в Калининградской области более 770 кг мясной продукции, ввезенной из Польши

17-Март-2016
Готовая мясная продукции, содержащая в своем составе свинину ввозилась в условиях неблагополучной эпизоотической обстановки по африканской чуме свиней в Республике Польша, отсутствия разрешений Россельхознадзора на ввоз и ветеринарных сопроводительных документов.

Великобритания: проверка места происхождения свинины выходит на новый уровень

07-Март-2016
До сих пор главное внимание уделялось свежей свинине в супермаркетах. В прошлом году мы распространили его на бекон и мясо свиней, используемое в качестве сырья при производстве колбас и ветчины.

Резистентность к противомикробным препаратам в ЕС возрастает

24-Фев-2016
Последний доклад о резистентности зоонозных бактерий в ЕС к противомикробным препаратам гласит, что бактерии у людей, в пище и у животных продолжают демонстрировать устойчивость к большинству широко используемых противомикробных препаратов.

Взаимосвязи между параметрами крови на этапе обескровливания и их влияние на качественные характеристики мяса свиней

10-Фев-2016
Целью данного исследования было изучить взаимосвязи между различными параметрами крови и соотнести их с уровнями кортизола и солей молочной кислоты.