Бразилия: значительный рост экспорта свинины в апреле
В апреле экспорт свинины вырос на 19,66% в объемном и на 19,74% в стоимостном выражении по сравнению с апрелем 2013 г.
Страница 40 от статьи о свинина
США: прогнозируется, что в 2015 г. производство красного мяса и мяса птицы будет больше, чем в 2014
Ожидается увеличение производства свинины в связи с тем, что производители противостоят вирусу эпизоотической диареи свиней (ЭДС), улучшая показатели опоросов и откармливая животных до большей массы.
Прогноз убойного выхода туши и структуры окорочной части у живых свиней на доращивании и откорме с помощью компьютерной томографии
С помощью КТ-снимков были сделаны различные замеры толщины шпика, мышечной массы и площади мышечного глазка.
